Vad gör ni för att minska matsvinnet?

Matsvinn är den tredje största miljöboven i världen.

Vi kastar en stor mängd mat årligen, då pratar jag inte om potatisskal, äppelskruttar och fiskrens. Det jag menar är maten vi hade kunnat äta om vi hanterat den annorlunda. Om vi hade fryst in laxen istället för att glömma den längst i kylen, eller lagat till något av där paprikan innan den blev för gammal.

Vi kan minska mycket av matsvinnet om vi planerar maten lite bättre, på det sättet sparar vi både pengar, tid och miljö.

Bara genom att göra en middagsmeny och beställa hem maten till rätterna kan underlätta mycket, det kan också förhindra mycket av spontanköpen när man går runt hungrig och stressad i butiken.

Det finns olika saker vi kan göra för att minska på matsvinnet och här tipsar jag om hur vi gör hemma hos oss.
Vi turas om med matlagningen veckovis. Den som har matvecka får ta hand om planering, inköp och matlagning. Nästa vecka blir vår femte vecka med detta system och det har gjort vårt liv lite smidigare. Planering är A och O.

  1. Inventera frys, kyl och skafferi.
  2. Gör en middagsmeny för hela veckan.
  3. Skriv en inköpslista för dom ingredienser som saknas.
  4. Beställ maten online med hemkörning.
  5. Laga till, ät och njut.

Håll tillgodo!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s