Obligatoriet om organiskt matavfall

Det samlade matavfallet i Sverige under ett år skulle kunna fylla globen fyra gånger om. Det visar rapporten Matavfall i Sverige 2018. Det är på uppdrag av Naturvårdsverket som IVL Svenska Miljöinstitutet har gjort en matavfallsrapport. Den rapporten kan ni läsa här. Den visar att svenskar i snitt slängde 133 kilo matavfall per person under 2018. … Fortsätt läsa Obligatoriet om organiskt matavfall

Minska ditt matsvinn

Vi slänger mängder av mat. Mängder! En familj på fyra personer slänger ca 1 kilo mat varje dag. Vi tittar ibland lite för mycket på "bäst före"-datumet istället för att lita på våra sinnen. Mycket mat håller mycket längre än vi tror så länge vi förvarar det rätt. Ägg, till exempel,  förvara dom i kylen … Fortsätt läsa Minska ditt matsvinn